维生素c不能超过多少度了
若安好维生素：维生素c不能超过多少度了
维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对身体有很多益处，如增强免疫力、促进铁吸收等。然而，高温可能会破坏维生素C，使其活性降低或失活。一般来说，当温度超过70-80℃时，维生素C的稳定性就会受到影响。
若安好维生素：维生素c不能超过多少度了第 1 部分
如果你是在烹饪或储存含有维生素C的食物时，建议尽量避免长时间高温加热。例如，煮沸的水会破坏大部分维生素C，所以生吃或稍微烹调的食物更能保留维生素C。对于一些需要加热的食物，可以考虑快速烹饪法，如蒸、炒或微波。
若安好维生素：维生素c不能超过多少度了第 2 部分
至于具体的温度限制，没有一个确切的数字，因为这还取决于维生素C含量、食物类型以及加热时间等因素。总的来说，应尽可能保持食物在较低的温度下处理，以保护维生素C的活性。
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