铁是水溶性还是脂溶性维生素

若安好维生素：铁是水溶性还是脂溶性维生素

铁并不是维生素，它是矿物质，属于宏量元素而非微量元素。铁在体内是以离子形式存在的，主要存在于血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素等含铁蛋白质中，参与氧气的运输和能量代谢。铁不是水溶性维生素，也不是脂溶性维生素，它的吸收需要胃酸的帮助，并且在体内有一定的储存。过量摄入铁可能会对身体造成负担，缺乏铁则可能导致贫血。

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