补铁需要补维生素c吗为什么
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是的,补铁时通常建议同时补充维生素C。这是因为维生素C(也称为抗坏血酸)具有良好的抗氧化性,能帮助身体更好地吸收铁质。维生素C可以促进铁的转化,使得非血红素铁(如植物性食物中的铁)更容易被人体吸收。

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具体来说,维生素C可以帮助铁离子从食物中的非血红素化合物中释放出来,形成更易被人体吸收的形式——二价铁。如果没有足够的维生素C,铁可能会以三价铁的形式存在,这种形式的铁不易被人体吸收,甚至可能导致铁的沉积和不良反应。

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因此,当你在补充铁剂或食用富含铁的食物时,同时摄入一些维生素C,可以提高铁的利用率,对身体健康更有益。


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