维生素b族都是水溶性维生素吗对吗
若安好维生素:维生素b族都是水溶性维生素吗对吗
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是的,维生素B族通常都是水溶性的。这包括维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)。因为它们是水溶性的,所以身体不容易储存它们,多余的量通常会通过尿液排出体外。这意味着为了保持健康,需要定期摄入这些维生素。不过,值得注意的是,虽然大部分维生素B是水溶性的,但维生素B12的吸收机制比较特殊,它需要一种叫做“内因子”的物质来帮助吸收,主要储存在肝脏中。尽管如此,维生素B12本质上仍然是水溶性的。
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