橙色的维生素是哪种
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实际上,并没有一种特定的“橙色维生素”。维生素的颜色与其分子结构和存在的形式有关,而不是其基本性质。然而,维生素A的一种形式——视黄醇(也称为维生素A1),其醇类化合物呈现为橙黄色。视黄醇对于视觉、皮肤健康和免疫系统有重要作用。
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若安好维生素:橙色的维生素是哪种第 1 部分
另外,β-胡萝卜素是一种橙色的植物性色素,虽然它不是维生素,但在人体内可以转化为维生素A(特别是对素食者和严格限制动物性食物来源的人)。因此,富含β-胡萝卜素的食物如胡萝卜、南瓜、甜椒等被称为“维生素A仓库”。
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若安好维生素:橙色的维生素是哪种第 2 部分
所以,如果你在寻找“橙色的维生素”,可能是指β-胡萝卜素,但它并不能直接称为维生素,而是在体内可以转化为维生素A的物质。
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