维生素e油可以炒菜吗
若安好维生素:维生素e油可以炒菜吗

维生素E油通常不建议用于炒菜。维生素E是一种脂溶性维生素,对热敏感,高温烹调时容易被破坏。将其加入到高温的炒菜过程中,可能会导致其活性成分损失,从而影响其营养价值。维生素E油更常用于皮肤护理、按摩或作为保健品食用,而不是烹饪用途。如果你希望补充维生素E,可以选择通过食物如坚果、种子、绿叶蔬菜或者专门的维生素E补充剂来摄取。


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