花青素属于哪种维生素
若安好维生素：花青素属于哪种维生素
花青素不属于维生素。花青素是一类天然的植物色素，属于黄酮类化合物，主要存在于许多水果、蔬菜以及谷物中，赋予它们红色、蓝色或紫色。花青素具有很强的抗氧化性，对人体健康有益，但它们并不属于维生素。维生素是一类必需的有机化合物，人体自身不能合成或合成量不足以满足需求，需要通过食物摄取。
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