若安好维生素:抗氧化是维生素c的1000倍
这个说法并不准确。虽然维生素c是一种强大的抗氧化剂,但没有确切的数据表明它能抗氧化到是其他抗氧化物质(如维生素e、硒、茶多酚等)的1000倍。抗氧化能力的比较取决于多种因素,包括化合物的化学结构、浓度、生物利用度以及在体内的作用机制。
若安好维生素:抗氧化是维生素c的1000倍第 1 部分
维生素c(抗坏血酸)主要通过捕获并中和体内的自由基来发挥抗氧化作用,而维生素e(生育酚)也是一种脂溶性抗氧化剂,它能够保护细胞膜免受氧化损伤。两者在抗氧化方面都有重要作用,但它们的作用机制和效果并不是简单的可比性。
若安好维生素:抗氧化是维生素c的1000倍第 2 部分
总的来说,维生素c和抗氧化物质的贡献都是多元化的,不能简单地用一个数字来衡量其抗氧化能力。保持均衡的饮食,摄入各种抗氧化营养素,才是维持身体健康的关键。
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