铁和维生素c有什么功效
若安好维生素：铁和维生素c有什么功效
铁和维生素C是人体必需的两种营养素，它们在身体中各自具有重要的功能：
若安好维生素：铁和维生素c有什么功效一、 铁：
- 储存和生成血红蛋白：铁是制造血红蛋白的重要元素，血红蛋白负责将氧气从肺部输送到身体各部位。缺乏铁会导致贫血，表现为疲劳、头晕、皮肤苍白等症状。
- 维持免疫系统健康：铁参与体内多种酶的合成，对免疫系统的正常运作有重要作用。
- 促进能量代谢：铁对于细胞内的能量产生（如细胞呼吸）也至关重要。
若安好维生素：铁和维生素c有什么功效二、 维生素C（抗坏血酸）：
- 抗氧化剂：维生素C是一种强大的抗氧化物质，能保护身体免受自由基的损害，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病和癌症。
- 帮助铁吸收：维生素C可以增加非血红素铁（如植物性食物中的铁）的吸收率，因为它可以减少铁与食物中的植酸、草酸等物质结合的机会。
- 维持皮肤和血管健康：维生素C对于维持皮肤弹性、伤口愈合以及血管壁的完整性有重要作用。
- 提高免疫力：维生素C有助于增强免疫系统的功能，帮助身体抵抗感染。
因此，同时摄入足够的铁和维生素C对于身体健康非常重要，尤其是对于需要额外铁质的人群（如孕妇、青少年和经期女性），以及那些容易缺乏维生素C的人（如素食者或经常摄入不足）。
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