维生素是蛋白质吗
若安好维生素：维生素是蛋白质吗
维生素和蛋白质不是同一种物质。维生素是一类有机化合物，人体需要量虽然很少，但对维持生命活动、促进生长发育有重要作用，它们不能在体内合成，必须通过食物摄取。而蛋白质是生命体内的大分子有机化合物，由氨基酸组成，是构成细胞和组织的基本物质，参与身体的许多生理过程。
若安好维生素：维生素是蛋白质吗第 1 部分
简单来说，维生素和蛋白质是两种不同的营养素，各自在身体中扮演着不同的角色。
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