吃虾能喝维生素c吗
若安好维生素:吃虾能喝维生素c吗

吃虾时可以摄入维生素C,但需要注意的是,虾等海鲜中含有一定量的五价砷化合物。在理论上,大剂量的维生素C(抗坏血酸)和五价砷化合物可能在体内反应生成三价砷(也就是我们常说的砒霜),这是一种有毒物质。不过,日常饮食中的维生素C含量和海鲜中的五价砷含量都不足以达到这种反应所需的浓度。

若安好维生素:吃虾能喝维生素c吗第 1 部分
因此,在正常饮食情况下,吃虾同时摄入适量的维生素C是安全的。但是,为了健康着想,建议不要过量食用海鲜,并且保持均衡饮食。如果有特殊健康状况或疑虑,最好咨询医生或营养专家的意见。


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