大枣的维生素c含多少
若安好维生素:大枣的维生素c含多少

大枣,又名红枣、干枣,虽然它本身含有一定的维生素C,但含量并不高。一般来说,鲜枣(即我们常说的大枣)的维生素C含量较高,大约在每100克鲜枣中含有200-600毫克的维生素C,而干枣由于水分蒸发,维生素C的含量会有所下降,大约在每100克干枣中只有约50-100毫克。

若安好维生素:大枣的维生素c含多少第 1 部分
需要注意的是,这个数据可能会因为品种、成熟度和处理方式等因素有所不同。如果你关心大枣的维生素C含量,建议选择新鲜且未经过过度加工的枣子,这样维生素C的保留会更好一些。同时,维生素C易受热和光照的影响,所以在食用时尽量避免长时间烹煮和暴晒。


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