维生素a原是什么物质
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维生素A原,也称为β-胡萝卜素,是一种脂溶性维生素,属于维生素A的前体物质。它主要存在于一些植物性食物中,如胡萝卜、甜红椒、南瓜、菠菜等。当人体摄入这些含有β-胡萝卜素的食物后,可以在体内转化为维生素A,发挥其对眼睛健康、免疫系统和皮肤等方面的支持作用。维生素A是人体必需的重要营养素,对于视力、上皮细胞生长和维护、骨骼发育等都有重要作用。
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