叶黄素是维生素吗
若安好维生素：叶黄素是维生素吗
叶黄素不是维生素，但它是一种类胡萝卜素，属于脂溶性色素的一种。虽然它在人体中扮演着重要的角色，但并不是维生素家族的一员。叶黄素主要存在于蔬菜和水果中，特别是深绿色的蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝，以及柑橘类水果中。叶黄素对眼睛健康有重要作用，能帮助保护视网膜免受蓝光损害。然而，它并不能像维生素那样提供能量或参与许多体内代谢过程，而是作为一种抗氧化剂发挥作用。
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