铁跟维生素c一起吃容易吸收吗
若安好维生素：铁跟维生素c一起吃容易吸收吗
铁和维生素C一起食用确实有助于铁的吸收。维生素C，也称为抗坏血酸，是一种强抗氧化剂，它能够促进肠道对非血红素铁（如植物性食物中的铁）的吸收。因为维生素C可以增加胃液的酸度，这有助于溶解食物中的铁，使其更容易被身体吸收。
若安好维生素：铁跟维生素c一起吃容易吸收吗第 1 部分
所以，如果你在日常饮食中同时摄入富含铁质的食物（如红肉、豆类、全谷类或绿叶蔬菜）和富含维生素C的食物（如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等），那么铁的吸收效果会更好。但请注意，过量的维生素C也可能影响铁的吸收，所以应保持适量摄入。如果你有特殊的营养需求或者健康状况，请咨询医生或营养师的建议。
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