维生素c遇碘变什么颜色
若安好维生素：维生素c遇碘变什么颜色
维生素C，化学名称为抗坏血酸，当它遇到碘时会发生反应。在适量的碘的作用下，维生素C会氧化，使碘由紫黑色变为无色或浅黄色。这个反应是碘的典型特征之一，常用于检验食物中是否含有维生素C。但需要注意的是，这个反应在实验条件下进行，日常饮食中的碘与维生素C的接触并不会使其明显变色。
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