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严重缺乏维生素B1（也称为硫胺素）可能会导致一种名为脚气病（Beriberi）的疾病。脚气病可以分为干性脚气病和湿性脚气病两种类型，具体症状如下：
若安好维生素：严重缺乏维生素b1会导致一、 **干性脚气病**：主要影响神经系统，症状包括疲劳、健忘、抑郁、感觉异常（如麻木或刺痛感）、肌肉无力和萎缩等。
若安好维生素：严重缺乏维生素b1会导致二、 **湿性脚气病**：主要影响心血管系统，症状包括呼吸困难、心跳加快、腿部肿胀、肝脏肿大等。
维生素B1对于维持心脏、神经系统和消化系统的正常功能至关重要。因此，缺乏这种维生素不仅会影响身体健康，还可能导致严重的健康问题。在现代社会，通过均衡饮食通常可以获得足够的维生素B1，但某些特定人群（如长期饮酒者、营养不良者、慢性病患者等）可能需要特别关注这一营养素的摄入量。如果怀疑自己或他人有维生素B1缺乏的症状，建议咨询医生或营养专家以获得专业指导。
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