维生素c与虾可以一起吃吗
若安好维生素:维生素c与虾可以一起吃吗
维生素C和虾是可以一起吃的,而且两者还被认为有很好的搭配。维生素C是一种水溶性维生素,有助于提高免疫力,促进铁的吸收,而虾则富含高质量的蛋白质、矿物质如锌、硒以及Omega-3脂肪酸等,对身体健康有很多益处。
若安好维生素:维生素c与虾可以一起吃吗第 1 部分
然而,需要注意的是,虾肉中的铜可能会影响维生素C的吸收。维生素C是一种还原剂,容易被氧化,而铜具有较强的氧化性,可能会加速维生素C的氧化分解。但这个影响在日常饮食中通常是微不足道的,除非你大量食用虾并且一次性摄入大量维生素C。总的来说,适量食用,两者是可以和谐共存的。
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