患脚气病是因为缺乏什么维生素
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脚气病,也称为维生素B1缺乏症,主要由于缺乏维生素B1(硫胺素)引起。维生素B1在人体内参与能量代谢,特别是糖类的分解,对神经系统和心脏功能有重要作用。当体内维生素B1不足时,会引起神经和肌肉功能障碍,表现为脚部麻木、刺痛、水肿等症状,严重时可能导致心脏病。因此,保持足够的维生素B1摄入对于预防脚气病非常重要。富含维生素B1的食物包括全谷类、瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类和绿叶蔬菜等。
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