维生素e容于水吗
若安好维生素：维生素e容于水吗
维生素E是一种脂溶性维生素，它不溶于水，而是溶于脂肪和油中。在水中，维生素E的溶解度很低，大部分会以不溶于水的脂质形式存在。因此，维生素E通常在烹饪或制剂过程中会被添加到油脂类食物或者作为油性软胶囊等形式提供，而不是直接作为水溶液使用。
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