维生素c能不能跟虾一起吃吗
若安好维生素：维生素c能不能跟虾一起吃吗
维生素C和虾是可以一起食用的，而且两者结合可能会有营养价值上的互补。维生素C，又称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，有助于增强免疫力，促进铁的吸收，保护皮肤健康等。虾富含优质蛋白质、矿物质如锌、硒以及Omega-3脂肪酸，对心血管健康有益。
若安好维生素：维生素c能不能跟虾一起吃吗第 1 部分
然而，虾本身含有一种叫做“虾青素”的物质，它在高温下容易被氧化，而维生素C具有抗氧化作用，理论上可以帮助减缓虾青素的氧化。所以，如果你是担心虾的营养成分在烹饪过程中流失，那么维生素C可以起到一定的保护作用。
若安好维生素：维生素c能不能跟虾一起吃吗第 2 部分
但需要注意的是，虾属于海鲜，有些人可能对其过敏，尤其是对海鲜过敏的人，不建议同时食用。此外，虾类也含有一定量的嘌呤，痛风患者或尿酸高的人应适量食用。总的来说，适量搭配并无问题，但具体情况还需根据个人的身体状况来决定。
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