维生素a中氢原子的质量分数是什么
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维生素A,主要指的是视黄醇(Retinol),其化学式为C20H30O,氢(H)原子的质量分数可以通过计算得出。氢的相对原子质量是1,氧的相对原子质量是16,碳的相对原子质量是12。

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氢的质量分数 = (氢的原子个数 × 氢的相对原子质量) / (分子的总相对原子质量)

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氢的原子个数在视黄醇分子中有30个,所以:

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氢的质量分数 = (30 × 1) / (20 × 12 + 30 × 1 + 16) ≈ 0.157

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所以,维生素A中氢原子的质量分数约为15.7%。请注意,这个值是一个理论值,实际含量可能因来源和纯度而略有差异。
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