西红柿含维生素c多吗
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是的,西红柿(又称为番茄)含有丰富的维生素C。每100克新鲜成熟西红柿中,大约含有20-30毫克的维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂,对提高免疫力、保护皮肤健康、促进铁质吸收等方面都有益处。而且,西红柿中的维生素C含量受其品种、成熟度和烹饪方式影响,生吃可以获得更多的维生素C。


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