干枣有维生素c吗是真的吗
若安好维生素：干枣有维生素c吗是真的吗
干枣本身并不含有丰富的维生素C。维生素C，又称为抗坏血酸，主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，如柑橘、草莓、猕猴桃等。在加工过程中，包括晒干或烘焙，食物中的维生素C会因高温和脱水而大量流失。虽然干枣含有一定的糖分、膳食纤维和矿物质，但其维生素C含量远不如新鲜枣子或富含维生素C的其他食物。如果你需要补充维生素C，建议选择新鲜的水果或服用维生素C片剂。
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