大枣有维生素c吗能吃吗为什么
若安好维生素:大枣有维生素c吗能吃吗为什么

大枣,也称为红枣或蜜枣,虽然它们的营养价值很高,含有多种维生素和矿物质,但它们的维生素C含量并不突出。新鲜的大枣(干枣)中维生素C的含量相对较低,大约在10-60毫克/100克左右,这个数值远低于柑橘类水果,如柠檬、橙子等,这些水果是维生素C的主要来源。

若安好维生素:大枣有维生素c吗能吃吗为什么第 1 部分
尽管大枣的维生素C含量不高,但它们富含膳食纤维、矿物质如钾、铁、钙以及一些抗氧化物质,对健康也有益。如果你在寻找维生素C的补充,可以选择直接食用新鲜的柑橘类水果或者吃一些维生素C强化的食品。然而,适量食用大枣作为日常饮食的一部分,对身体还是有益的。


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