橙汁和胡萝卜汁哪个维生素c高
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橙汁和胡萝卜汁中,橙汁的维生素C含量通常更高。橙子是众所周知的富含维生素C的水果,一杯(约240毫升)鲜榨橙汁大约含有96毫克的维生素C。
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相比之下,胡萝卜中的维生素C含量较低,因此胡萝卜汁中的维生素C含量也会相对较低。一杯(约240毫升)鲜榨胡萝卜汁大约只含有0.1毫克的维生素C。
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不过,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,这是一种维生素A的前体,在体内可以转化为维生素A。所以,虽然胡萝卜汁在维生素C方面不如橙汁,但它在提供其他营养素方面有其独特的优势。
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