维生素a是固体还是液体
若安好维生素:维生素a是固体还是液体

维生素A有多种存在形式,其中最常见的是视黄醇(化学式为C20H30O),这是一种黄色的结晶性固体。在自然界中,维生素A以两种形式存在:一种是预成维生素A(如β-胡萝卜素和α-胡萝卜素),它们通常是液体或油状,可以通过食物转化为视黄醇;另一种是维生素A醇,即上述的视黄醇,它是人体可以直接吸收的形式,通常作为粉末或胶囊等形式存在。所以,维生素A本身是固体,但其前体如β-胡萝卜素等可能是液体。


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