富含维生素c的青菜
若安好维生素:富含维生素c的青菜
以下是一些富含维生素c的常见青菜:
若安好维生素:富含维生素c的青菜一、 西兰花:西兰花是维生素c的超级食物,每100克新鲜的西兰花含有约78毫克的维生素c。
若安好维生素:富含维生素c的青菜二、 青椒:青椒是维生素c含量非常高的蔬菜,尤其是红色和黄色的甜椒,100克可提供大约135-190毫克的维生素c。
若安好维生素:富含维生素c的青菜三、 卷心菜:卷心菜也富含维生素c,每100克卷心菜叶可以提供约50毫克的维生素c。
若安好维生素:富含维生素c的青菜四、 芹菜:芹菜含有一定量的维生素c,每100克芹菜杆含有约20毫克的维生素c。
若安好维生素:富含维生素c的青菜五、 菠菜:菠菜虽然颜色较深,但每100克新鲜菠菜含有约28毫克的维生素c。
若安好维生素:富含维生素c的青菜六、 生菜:生菜含有适量的维生素c,每100克生菜叶有约15毫克。
若安好维生素:富含维生素c的青菜七、 柠檬草:虽然不是蔬菜,但柠檬草的叶子中也含有丰富的维生素c。
若安好维生素:富含维生素c的青菜八、 豆芽:豆芽也是维生素c的好来源,特别是绿豆芽,每100克约含50毫克的维生素c。
请记住,烹饪过程中维生素c可能会有所损失,所以尽可能选择生吃或者轻度烹调这些蔬菜。
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