西红柿维生素c多吗
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是的,西红柿(又称为番茄)含有丰富的维生素C。每100克新鲜的西红柿中,大约含有14毫克的维生素C。维生素C是一种强大的抗氧化剂,对维持人体健康、增强免疫力、促进铁吸收以及保护皮肤有重要作用。尽管其含量可能不如柑橘类水果高,但西红柿作为日常饮食中的常见蔬菜,其维生素C的贡献也是不容忽视的。
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