菠萝维生素c含量怎么样
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菠萝是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C。每100克新鲜菠萝大约含有50-90毫克的维生素C,这个数值取决于菠萝的具体品种和成熟度。维生素C对于人体有多种重要作用,包括增强免疫力、促进铁质吸收、保护皮肤健康等。
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不过,需要注意的是,菠萝中的维生素C并不耐热,加热后会有所损失。所以,如果想要最大程度地保留维生素C,建议选择新鲜的菠萝,生吃或者稍微烹调即可。
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