番薯维生素c含量高吗
若安好维生素：番薯维生素c含量高吗
番薯，也叫红薯、甘薯，其维生素C的含量并不像柑橘类水果那样高。维生素C的主要来源通常是新鲜的蔬菜和水果，如柑橘、草莓、猕猴桃等。然而，番薯虽然维生素C的含量不如柑橘类，但还是含有一定量的，尤其是红皮番薯，其含量相对较高。每100克鲜番薯大约含有2-3毫克的维生素C，这个量对于日常饮食来说，可以作为维生素C的一个补充来源。但如果你特别关注维生素C的摄取，可能需要通过多样化的食物来获取足够的维生素C。
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