维生素e分为几种类型
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维生素E是一种脂溶性维生素,主要存在于植物油、坚果、种子和绿叶蔬菜中。它有多种同系物,但对人体健康产生影响的主要有以下两种类型:
若安好维生素:维生素e分为几种类型一、 α-生育酚(α-Tocopherol):这是维生素E的活性形式,也是最常见的类型,占人体内维生素E总量的90%以上。α-生育酚在抗氧化、保护细胞膜、预防心血管疾病等方面有重要作用。
若安好维生素:维生素e分为几种类型二、 β-生育酚(β-Tocopherol):虽然β-生育酚的生物利用率较低,但它在食物中的含量通常高于α-生育酚。在一些动物来源的食物中,如鸡蛋、牛奶,可能会含有β-生育酚。
其他类型的维生素E包括γ-生育酚和δ-生育酚,它们的生物利用率更低,但仍然有一定的抗氧化作用。总的来说,我们日常补充的维生素E主要是指α-生育酚。
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