吃虾后再吃维生素c会怎么样
若安好维生素:吃虾后再吃维生素c会怎么样
吃虾后立即食用大量维生素C通常不会产生明显的负面效应。维生素C,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,有助于身体吸收铁质和增强免疫力。虾本身含有的物质如虾青素等与维生素C并没有直接的冲突。
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然而,从营养吸收的角度来看,维生素C可以提高非血红素铁(如虾中的铁)的吸收率。所以,理论上说,一起食用可能会使铁的吸收效果更好。但需要注意的是,过量摄入维生素C可能导致腹泻,特别是如果你本身就对虾过敏或者有肠胃敏感问题,可能会加重不适。
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总的来说,适量的维生素C和虾是可以同时食用的,但如果你有任何健康疑虑,建议咨询医生或营养师。
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