蛋黄里面有维生素吗

若安好维生素：蛋黄里面有维生素吗

蛋黄确实含有多种维生素。它是维生素A、D、E和K的良好来源，同时还含有B族维生素，如维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）和维生素B12。这些维生素对于维持身体健康、眼睛健康、皮肤状态以及神经系统功能等都有重要作用。不过，蛋黄的胆固醇含量相对较高，所以建议适量食用，特别是对于血脂偏高的人群。

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