维生素c避光吃是什么意思
若安好维生素:维生素c避光吃是什么意思
维生素C,又称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。它对光线非常敏感,特别是在光照下容易分解,导致其活性和营养价值下降。因此,"避光吃"维生素C意味着在服用或食用富含维生素C的食物或补充剂时,应尽量避免暴露在强光下,最好是在阴暗处保存并尽快食用,以保持其生物活性和营养价值。如果可能,选择有遮光包装的产品也可以帮助保护维生素C。
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