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维生素b12主要食物

2024-12-12 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:6


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维生素B12,又称钴胺素,是一种水溶性维生素,对于人体的神经系统和红血球的形成至关重要。以下是一些富含维生素B12的食物:


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若安好维生素:维生素b12主要食物一、 动物性食品:动物食品是维生素B12的主要来源,包括:


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- 红肉(牛肉、羊肉、猪肉)


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- 家禽(鸡肉、火鸡)


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- 海鱼(鲑鱼、鲭鱼、鳗鱼、虾、蟹)

- 海鲜(牡蛎、贻贝、蛤蜊)

- 蛋类

- 奶制品(牛奶、酸奶、奶酪)

若安好维生素:维生素b12主要食物二、 加工食品:一些强化了维生素B12的食品也含有这种营养素,例如:

- 面包、谷类早餐食品

- 早餐麦片

- 冷冻蔬菜或豆腐(有些品牌会添加维生素B12)

若安好维生素:维生素b12主要食物三、 菌菇:虽然含量不高,但某些种类的蘑菇(如鸡腿菇)在经过发酵处理后也可能含有维生素B12。

请注意,素食者或严格的纯素食者可能需要通过维生素B12补充剂来获取足够的维生素B12,因为植物性食物中的B12很难被人体吸收。如果你是这类人群,最好咨询医生或营养师的建议。


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