水溶性维生素包括的种类有
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水溶性维生素是指在体内不能储存，过量后会通过尿液排出体外的维生素。主要包括以下几种：
若安好维生素：水溶性维生素包括的种类有一、 维生素B族：包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（钴胺素）。这些维生素主要参与能量代谢、蛋白质合成、细胞生长和修复等过程。
若安好维生素：水溶性维生素包括的种类有二、 维生素C（抗坏血酸）：是一种强抗氧化剂，有助于增强免疫力，促进铁吸收，保护细胞免受自由基损伤。
若安好维生素：水溶性维生素包括的种类有三、 维生素K：虽然只有两种形式（维生素K1和维生素K2），但它们对血液凝固和骨骼健康至关重要。
这些维生素由于人体无法长期储存，需要通过食物摄入来补充。如果饮食不均衡，可能会导致这些维生素缺乏。
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