维生素c可以还原高锰酸钾吗
若安好维生素:维生素c可以还原高锰酸钾吗

是的,维生素C(抗坏血酸)具有还原性,能够还原高锰酸钾。在化学反应中,高锰酸钾(KMnO4)是一种强氧化剂,而维生素C是一种还原剂。当它们混合时,维生素C会被氧化,而高锰酸钾会被还原。这个反应通常用于检验食物中的维生素C含量,因为维生素C能够使紫色的高锰酸钾溶液褪色。所以,如果你看到高锰酸钾溶液颜色变浅或者褪色,说明有维生素C存在。


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