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维生素c与高锰酸钾褪色吗

2024-12-04 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:1


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维生素C具有还原性,可以被高锰酸钾氧化。当维生素C溶液与高锰酸钾溶液接触时,高锰酸钾会褪色,这是因为维生素C将高锰酸钾还原为无色的锰离子(Mn2+)。这个反应通常用于检验食物或溶液中是否含有足够的维生素C,因为维生素C的含量越高,消耗的高锰酸钾就越多,颜色褪色的程度就越明显。因此,维生素C与高锰酸钾会发生化学反应导致高锰酸钾褪色。


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