维生素k是什么元素组成
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维生素K是一种水溶性维生素,其化学名称为凝血维生素或抗出血维生素,属于维生素K族。它并不是由一种单一的元素组成,而是包含两种主要的形式:维生素K1(菲林化合物)和维生素K2(麦角固醇型和植物甾醇型)。维生素K1主要存在于绿色植物中,如菠菜、西兰花等,而维生素K2主要在动物源性食物中,如乳制品、肉类和鸡蛋中存在。人体内可以合成维生素K2的类型是 MK-7(麦角固醇型)。这两种形式在人体内的作用都是参与血液凝固过程。
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