视黄醇是维生素a吗
若安好维生素：视黄醇是维生素a吗
是的，视黄醇是维生素A的一种形式。在营养学和生物化学中，维生素A通常指的是具有视黄醇活性的一类化合物，包括视黄醇（retinol）、视黄醛（retinal）和视黄酸（retinoic acid）等。视黄醇是最常见的活性维生素A形式，通常存在于动物性食品中，如肝脏、奶制品和鸡蛋。它对视力、免疫系统和细胞生长等方面都非常重要。此外，植物中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，也是维生素A的重要来源之一。
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