维生素a又称为视黄醇
若安好维生素:维生素a又称为视黄醇

是的,您说得对。维生素A也被称为视黄醇(Retinol),它是维生素A的一种形式,属于脂溶性维生素。视黄醇在人体中对于视力、免疫系统功能、细胞生长和分化等方面都有重要作用。它通常存在于动物性食品中,如肝脏、鱼类肝油、奶制品等。此外,植物中的β-胡萝卜素等前体物质可以在体内转化为视黄醇,因此富含β-胡萝卜素的蔬菜和水果(例如胡萝卜、甜薯、菠菜等)也是维生素A的良好来源。不过需要注意的是,过量摄入维生素A(特别是视黄醇形式)可能会导致中毒,因此应注意适量。


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