胃液中促进维生素b12吸收的是什么
若安好维生素：胃液中促进维生素b12吸收的是什么
胃液中的内因子是促进维生素B12吸收的关键物质。维生素B12，也称为钴胺素，是一种水溶性维生素，对于红细胞生成、神经功能和DNA合成等过程至关重要。内因子是一种由胃黏膜的壁细胞产生的糖蛋白，它与食物中的维生素B12结合形成一种复合物，保护维生素B12免受胃酸破坏，并帮助其在小肠上皮细胞的刷状缘上被正确吸收。缺乏内因子会导致维生素B12吸收障碍，从而引发恶性贫血等健康问题。
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