维生素a溶于水吗
若安好维生素:维生素a溶于水吗

维生素a是脂溶性维生素,不溶于水,而溶于脂肪和油脂中。它是一种黄色的物质,存在于许多动物性食物和少量植物性食物中,如肝脏、鱼肝油、胡萝卜、甜红椒等。由于其脂溶性,摄入过多的维生素a可能会在体内积累,但缺乏维生素a则可能导致视力问题和其他健康问题。


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