水溶性的维生素包括
若安好维生素：水溶性的维生素包括
水溶性维生素是指可以在水中溶解的维生素，人体不能长期储存，需要经常通过饮食获取。主要包括以下几种：
若安好维生素：水溶性的维生素包括一、 维生素b族：包括维生素b1（硫胺素）、维生素b2（核黄素）、维生素b3（烟酸）、维生素b5（泛酸）、维生素b6（吡哆醇）、维生素b7（生物素）、维生素b9（叶酸）和维生素b12（钴胺素）。这些维生素主要参与能量代谢、神经系统功能和细胞生长等过程。
若安好维生素：水溶性的维生素包括二、 维生素c（抗坏血酸）：这是一种强抗氧化剂，对皮肤、牙齿和胶原蛋白的形成有重要作用，也参与铁的吸收。
若安好维生素：水溶性的维生素包括三、 维生素k：虽然通常认为是脂溶性的，但人体在肠道中吸收时需要脂肪，所以也被归类为水溶性维生素。它对于血液凝固过程至关重要。
由于水溶性维生素容易被人体吸收并随尿液排出，因此需要通过均衡饮食来确保摄入足够的量。如果缺乏，可能会导致相应的营养不良症状。
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