维生素c受潮后的颜色
若安好维生素:维生素c受潮后的颜色

维生素C,化学名称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。当维生素C暴露在潮湿环境中时,它可能会发生氧化反应,导致其颜色变化。新鲜的、未受潮的维生素C通常是白色或近乎白色的结晶体或者粉状。如果维生素C受潮,尤其是在温度和湿度较高的条件下,它可能会逐渐变黄或者棕色,这是因为氧化作用使得维生素C分子结构发生了改变。因此,如果你发现维生素C片剂或者粉末变色,那么很可能已经失去了部分活性,建议不要再服用。保存维生素C时,应避免接触水分和高温,存放在干燥、阴凉处。


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