红薯维生素a含量是多少
若安好维生素:红薯维生素a含量是多少

红薯(又称甘薯、番薯)含有丰富的维生素A,但其含量并不是非常高。根据营养学数据,每100克熟红薯大约含有微克级别的维生素A,具体数值因品种和烹饪方式略有差异。一般来说,红薯的维生素A含量不如胡萝卜、菠菜等绿色叶菜类高,但比大米、白面等精制食品要好。红薯还富含β-胡萝卜素,人体摄入后可以在体内转化为维生素A。

若安好维生素:红薯维生素a含量是多少第 1 部分
为了获取足够的维生素A,除了吃红薯,还可以通过食用其他富含维生素A的食物,如动物肝脏、鱼肝油、牛奶、鸡蛋黄等。


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