维生素a的种类有哪些类型
若安好维生素:维生素a的种类有哪些类型

维生素A主要有两种类型:视黄醇(Retinol)和类胡萝卜素(Carotenoids)。其中,视黄醇是动物性食物中主要的维生素A形式,包括预成维生素A(如鱼肝油、牛奶、鸡蛋中的维生素A)和生物活性维生素A(如β-胡萝卜素,存在于植物性食物中,需要在体内转化为视黄醇)。类胡萝卜素主要包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素等,它们可以在人体内转化为维生素A。

若安好维生素:维生素a的种类有哪些类型第 1 部分
需要注意的是,虽然类胡萝卜素不能直接提供维生素A,但它可以在体内转化为视黄醇,特别是β-胡萝卜素是人体维生素A的主要来源之一。


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