补铁同时吃维生素c会更好吸收吗为什么
若安好维生素:补铁同时吃维生素c会更好吸收吗为什么

是的,补铁时同时摄入维生素C确实有助于更好地吸收。这是因为维生素C具有抗氧化和促进铁吸收的作用。铁在人体内是以三价(Fe³⁺)的形式存在的,而三价铁对于人体来说是不溶于水的,难以被肠道直接吸收。维生素C能够将不易吸收的三价铁还原为二价铁(Fe²⁺),使得铁的溶解度增加,从而更容易被肠道吸收。

若安好维生素:补铁同时吃维生素c会更好吸收吗为什么第 1 部分
此外,维生素C还可以防止铁在体内形成难以吸收的铁化合物,如铁结石,从而提高铁的生物利用率。因此,如果你需要补充铁,建议同时摄取一些维生素C,但要注意不要过量,因为过量的维生素C反而可能影响铁的吸收。最好是在医生或营养师的指导下进行。


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