什么是维生素原
若安好维生素：什么是维生素原
维生素原（Pro-Vitamin）是指那些在人体内可以转化为活性维生素的化合物。这些化合物在摄入后，经过一定的生物转化过程，才能在体内发挥其生理功能。例如：
若安好维生素：什么是维生素原一、 **维生素A原（ provitamin A）**：如β-胡萝卜素（包括α-胡萝卜素和β-胡萝卜素），它们在人体内可以转化为维生素A（视黄醇）。
若安好维生素：什么是维生素原二、 **维生素D原（provitamin D）**：如7-脱氢胆固醇，它在紫外线照射下可以转化为活性维生素D3（胆骨化醇）。
若安好维生素：什么是维生素原三、 **维生素K原（provitamin K）**：存在于绿色植物中的菲醌化合物，如麦角固醇，在肠道菌群作用下可以转化为维生素K1。
若安好维生素：什么是维生素原四、 **维生素C原（provitamin C）**：存在于许多水果和蔬菜中的抗坏血酸（ascorbic acid），它是天然的维生素C形式，但并不是完全活跃的维生素C，需要在体内进一步代谢。
这些维生素原在食物中广泛存在，是维持身体健康的重要组成部分。
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